谷雨节气多吃柔肝健脾食物远离“春困”( 二 ) 每年4月份有

《素问·四气调神大论篇》云：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起……逆之则伤肝……”春季起居应入夜即睡，早起以适应春季的时令，保养生发之气，若违反了春季生发之气，便会损伤肝脏，皆因春属木，肝亦属木。刘继洪表示，一天之计在于晨，谷雨时节适当早起，到公园、河边走走，升发一天之阳气，是十分重要的。除了起居有节外，居住的地方也要注意保持干净卫生，春季时而风和日丽，时而阴雨绵绵，故容易滋生各种致病微生物、细菌、病毒。勤打扫居室卫生并经常消毒，保证室内空气干爽清新，对我们的健康大有好处。

养生宜食渗湿之品，柔肝健脾

清明、谷雨正是一年中人体阳气上升的时候，《皇帝内经》强调“食应减酸宜甘以养脾壮阳” ，即应多进食甘温、富含营养的食物，少吃酸涩，忌油腻生冷。古有云：“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾，如能不食此五脏，乃顺天理” 。刘继洪认为，此时可多吃些柔肝健脾的食品，如荠菜、菠菜、山药、萝卜、冬瓜等；或甘温有利于护阳的食品，有姜、葱、猪肚、鸡肉、核桃、韭菜等。刘继洪从事治未病临床工作以来，不单教导不同体质患者的平素饮食搭配，也针对不同体质患者推出适用他们的药膳配方，而在清明、谷雨等多阴多雨节气，可多用渗湿、补益、养血舒筋的药材。