肉饼最忌讳这么做！10人做9人错，难怪你做的皮硬不起层，收藏
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肉饼 ， 相信大家都不陌生 ， 大街小巷里卖肉饼的也很多 ， 物美价廉 ， 深受广大食客喜爱 。 我们在店里吃的肉饼都是松软层儿多 ， 很是好吃 。 很多朋友也想在家做肉饼 ， 但是做出来的肉饼 ， 没有店里的好吃 ， 今天小编就跟大家说说做肉饼的小窍门儿 。 肉饼最忌讳这么做！10人做9人错 ， 难怪你做的皮硬不起层 ， 收藏！我们在家里和面 ， 大部分是用温水和面 ， 这种方式不完全对 ， 应该是一半烫面 ， 一半温水 ， 开水可以保持面团的柔软 。 跟着下面的做法 ， 保证大家能做出香喷喷的肉饼 ， 不要错过！
焦香美味千层肉饼
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By宝儿妈的爱
配料：
肥瘦肉馅适量、酱油适量、五香粉适量、蒜末适量、姜末适量、精盐适量
烹饪步骤：
1.温水和面至光滑表面 ， 醒面约15-30分钟 。 肉馅加配料顺一个方面搅至上劲
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