智能炒菜机器人你会带回家吗？( 二 ) 在4月18日开

市场上其实一直有一些简单的自动炒菜机，有些还是国外研发的，企业看中的都是这个关乎千家万户的巨大市场。家庭中餐烹制耗时费力，还有一定技术含量， “马大嫂”们每天要花费大量时间和精力在厨房忙活，厨房小白们更会手忙脚乱，摘菜会产生很多厨余垃圾，烹饪时产生

的油烟还会给人体和环境带来伤害。所以越来越多人希望将智能家电应用于烹饪，从根本上提升厨房环境体验感。

上海爱餐机器人集团有限公司董事长何青告诉采访人员， 2009年，他就意识到炒菜人工智能化是个改变人类生活方式的革命，同时也是一片广阔的商业蓝海。他将这一想法与研究生同窗何光、许锦标交流后，大家深有同感。何青说， “中国有烹饪王国美誉，饮食方式的革命应该由中国人来完成，我们三个已是知天命之年的人决定联手来做这件大事。 ”