本地时蔬即将上市菜价在降肉价看涨稳菜篮子应做优中间环节 3月

小编提示您：本篇文章标题是《本地时蔬即将上市菜价在降肉价看涨稳菜篮子应做优中间环节》，来源是：新华日报。//本文由热心网友[永远18岁的我] 投稿。

本地时蔬即将上市菜价在降肉价看涨稳菜篮子应做优中间环节.www.jiangsulong.com//本文由热心网友[egfe995] 投稿。

本地时蔬即将上市菜价在降肉价看涨稳菜篮子应做优中间环节//www.jiangsulong.com//本文由热心网友[ribur33] 投稿。来源是：新华日报

　　3月，28种蔬菜全国平均批发价中，13种蔬菜价格环比上涨，23种蔬菜价格同比上涨。“菜篮子”价格上涨引发社会广泛关注。

　　近期我省菜肉价格波动情况如何？影响价格变化的原因有哪些？怎样才能更好地控制从生产到零售的中间成本？采访人员就此展开调查。

　　鲜菜环比下跌，

　　猪肉持续在涨

　　“西红柿、蒜头、辣椒、香椿头这几种菜的价格波动基本‘定义’了老百姓眼中近期菜价。”南京众彩农副产品批发市场蔬菜市场业务部工作人员张科介绍，准确地说，菜价和去年4月同期相比涨了，但跟今年2月和3月比，一直在降。

　　众彩批发市场监测数据印证这一说法。3月30个蔬菜监测品种平均批发价格为每公斤5.55元，同比上涨17.83%，但环比下跌3.65%，15个品种出现下跌。

　　批发价格环比下跌的蔬菜中，跌幅排名前三分别是大葱、黄瓜和西红柿，环比跌幅分别达29.24%、27.71%和27.26%。3月批发价最高位每公斤8.6元的青椒，4月也出现回落态势。

　　“一直到3月底，青椒还能卖到8元一斤，价格基本是批发商开的一倍。但这几天，售价已降到每斤6-6.5元。”南京菊花农贸市场蔬菜摊主邓丽说。

　　从3月开始，虽然菜价有所回落，但肉价保持较快上涨。在南京中央北路菜场，摊主宋鹏辉拍拍柜台上一块整猪肉说：“肉价涨幅在20%-30%，一个月前卖11元一斤，现在超过13元一斤了。”同样的白条肉，汇益家农贸市场猪肉摊主唐宁卖得更贵，“这几天每斤能卖到14元，上个月几乎一天一个价。”

本地时蔬即将上市菜价在降肉价看涨稳菜篮子应做优中间环节