阮光锋：到底怎么吃才更健康？( 四 )
遗憾的是 ， 我国人均水果摄入量偏低 ， 平均每人每天不到50克 ， 与膳食指南推荐的200克至350克仍存在很大差距 。
那么 ， 如何改善我们的饮食 ， 促进健康呢？针对《柳叶刀》这项研究 ， 建议大家要注意以下几点：
一是控盐限盐 ， 减少钠的摄入 。 根据《中国居民膳食指南（2016）》的指导意见 ， 建议大家平时有意识避开过咸的食物 ， 减少钠的摄入 。 例如：腌菜、火腿肠等食物要少吃 。 同时 ， 自己做饭时尽量以计量的方式（比如定量盐勺）减少食盐的用量；多用醋、香料、柠檬汁等调味 ， 代替一部分盐；多采用蒸、煮等烹调方式 ， 少用爆炒、椒盐等方式 。 另外 ， 在选购包装食品时 ， 应注意看营养标签 ， 尽量挑低钠产品 。
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