阮光锋：到底怎么吃才更健康？( 三 )
我们平常吃的谷物一般都经过加工 ， 基本只剩下胚乳 ， 成为“精制谷物” ， 比如白米、白面 。 而白米饭、白馒头等作为我们的日常主食 ， 在精制加工中已经丢失了大量营养 ， 且几乎只有淀粉、没有膳食纤维 ， 人们食用后消化速度很快 ， 非常不利于控制血糖和体重 。
与精制谷物相比 ， 全谷物则含有更多膳食纤维、维生素、矿物质及植物化学物 ， 多吃全谷物可降低结直肠癌、2型糖尿病、心血管疾病等慢性病的发病风险 。
水果则富含膳食纤维、维生素、矿物质和多种植物活性物质 。 研究发现 ， 增加水果摄入可降低心血管病和食管癌、结直肠癌等多种癌症的发病风险 。 早在2002年 ， 世界卫生组织（WHO）发布的《世界卫生报告》中 ， 就将水果摄入过少列为十大死亡高危因素之一 。
推荐阅读
- 叶童|因穿短裙被群嘲，网友谴责她故意露大腿，58岁怎么了？不可以吗？
- 富二代|曾经放豪言“不是5000万身价我不嫁”的大二女孩，现在怎么样了？
- 复旦大学|洗脸，到底是冷水好还是热水好
- 开端|《开端》这个怎么也圆不回去的“谎言”，是全剧最大的败笔
- 流光之城|流光之城：七爷的真实身份到底是什么？他的结局如何？
- 贾云哲|5岁凭“东儿”爆红，因需要靠打激素而限制发展如今过得怎么样了
- 张柏芝|张柏芝第三胎老公是谁 曝现任丈夫是孙东海怎么回事
- 王诗龄|一个月65万，用天价“富养费”养12年的王诗龄，如今怎么样？
- 张予曦|被认为是民国千金的最佳人选之一的张予曦，她是怎么变得越来越高级美的？
- Angelababy|戴回婚戒，同框黄晓明：杨颖的变化，让人看清娱乐圈到底有多现实