煎饼摊月入3万,摆个小摊卖煎饼真的是好生意吗

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关于各种小吃摊致富的故事 , 正发展成新的都市传说 。

网上经常有“大爷卖烧饼8年 , 浙江7套房”、“山东煎饼村 , 家家买豪车 , 盖别墅”这样的新闻 。

煎饼摊月入3万,摆个小摊卖煎饼真的是好生意吗

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在北京黄金地段卖煎饼的大妈 , 与顾客争执过程中脱口而出:“我月入3万 , 怎么会少你一个鸡蛋!”

这让许多都市白领备受打击 , 甚至不少人一半调侃一半认真地准备辞职卖煎饼 。

那么摆个小摊卖煎饼真的是好生意吗?

我觉得这要从短期和长期来看 。

从短期看 , 摆小摊卖煎饼是否是好生意取决于人们的看法 。

如果主流看法是看不上摆小摊卖煎饼 , 觉得这能赚几个钱 , 那么摆小摊卖煎饼就是好生意 。

如果大家都觉得摆小摊卖煎饼能够月入3万 , 那么摆小摊卖煎饼就不是好生意 。

这应该很好理解 , 从供求关系上看 , 如果大家都不看好 , 从业人员少 , 但需求不变 , 供不应求 , 赚钱就容易 , 就是好生意 。


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