今年的“小龙虾自由”啥时候能实现？想甩开吃得等到5月中旬( 二 ) 现代快报讯（

价格如何？众彩杨飞水产店的老板杨飞介绍，不同重量规格的小龙虾，价格不同。 4-6钱的小龙虾，目前批发价为60元/公斤；7-9钱的， 80元/公斤；1两-1.3两的， 100元/公斤。

虽然小龙虾登陆众彩水产市场已有好一段时间，但采访人员走访发现，南京大多数农贸市场还没有小龙虾的身影。侯家桥菜市场的一位水产经营户告诉采访人员，现在小龙虾还是稀缺品。由于南京本地养殖的小龙虾尚未成熟，多是来自湖北、湖南等地的野生小龙虾，进价太高，卖不掉。一般情况下，他们不会主动进货。

薛启和也告诉采访人员，他开龙虾馆11年了，一个明显感觉就是：小龙虾越来越贵。 “我们是从昆明进货，今年刚上市时进价要70元一斤，比去年同期贵了20% 。清明后基本一天一个价，这几天进价50多元一斤，卖价88元一斤，人均消费在150元以上。 ”

另一家小龙虾餐馆的店主郭先生表示，现在小龙虾还没完全到成熟期，肉质和口感肯定比成熟期要差。 “现在基本是赔本赚吆喝，主要就是抢占市场，因为做小龙虾餐饮的店太多了，竞争很大。 ”郭先生说，为了留住食客，眼下尽可能以较低的价格卖给顾客。根据烧制方式，他家的小龙虾价格每斤70元左右。

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