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咱北京人每天的吃食中，必定有张“饼”( 四 )

其实说起最带京味儿的饼 ， 还属茯苓饼 。

咱北京人每天的吃食中，必定有张“饼”

----咱北京人每天的吃食中 ， 必定有张“饼”//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

它是咱北京市出产的一种滋补性传统名点 。 皮儿薄如纸 ， 而且这颜色雪白 ， 特像中药里的云茯苓片 ， 所以就称为“茯苓饼” 。

咱北京人每天的吃食中，必定有张“饼”

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糊塌子

每年一到西葫芦上市的季节 ， 家家户户最常见的主食就是糊塌子 。 做起来快 ， 吃起来清爽的糊塌子 ， 您有多久没吃了？

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