福建人的清明节,民间习俗都在这里了!( 五 )

福建人的清明节,民间习俗都在这里了!

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图7/9

武夷山——鼠曲粿

武夷山吃的也是粿 , 不叫清明粿 , 而是鼠曲粿 , 跟老鼠没啥关系 , 是种叫鼠曲草的植物做成的外皮 , 里面一样有香菇笋丝...只是偶尔你还能吃到里面什么都没有的 , 纯粿粿 。

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图8/9

邵武——包糍

说到武夷山了都 , 那你怎么能不提邵武呢?用的配料其实每个地方都大同小异 , 最大区别就是样子了 , 邵武的清明粿叫包糍 , 跟糍粑一样 , 需要米和水 , 只是不用一直打 , 是因为这样才叫糍的嘛?(哈哈哈~~~)


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