原创<br> 这菜鲜美嫩滑,大人小孩都馋它,隔三差五就要做( 三 )

【做法】

1这是用来炒牛肉的姬松茸和黑皮菇 , 黑皮菇细长 , 有一顶小小的帽子 , 黑皮菇比较容易清洗 , 姬松茸的蒂部比较脏 , 要清洗干净 。

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2把姬松茸切片 , 黑皮菇可以切成两段 , 也可以不切 , 黑皮菇个头不大的 。

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3牛肉要挑选黄瓜条或者牛柳 , 要选嫩牛的牛肉 , 把牛肉切成细条 , 用盐、料酒、生抽、黑胡椒粉和油腌制一下 。


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