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这菜和米饭是天生一对，比小龙虾麻，比水煮肉辣，每次2盆不够吃( 三 )

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4.锅中放入适量的花生油 ， 然后放入麻椒粒、香叶和八角 ， 小火炒香之后 ， 用漏勺全部捞出 ， 锅里只留下油即可 。

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5.放入葱段、姜片和切好的蒜片、以及干红辣椒 ， 然后放入2勺郫县豆瓣酱（我的勺不大） ， 开始小火炒料 ， 炒至底料均匀即克 。

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