原创<br> 这款饼又暄软又有嚼劲,我家孩子最爱吃,做法简( 四 )

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步骤3

面团放置到温度28度环境下发酵2倍大 , 注意保湿 , 我放盒子里盖好盖子 , 面团里大量的油 , 发酵特别漫长 , 有点耐心 , 发酵好的面团也不是特别柔软的手感 , 大概100-120分钟左右

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步骤4

发酵好的面团平交均分割成小面团 , 在面板上按揉排气 , 盖上保鲜膜天气冷可以松弛20分钟 , 天气热10分钟便可以了 。

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