原创 这款饼又暄软又有嚼劲，我家孩子最爱吃，做法简( 二 ) 原标题：这款

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喜饼又名“喜饽饽”“媳妇饼” ，源于山东乳山一代，是结婚时女方必带的嫁妆之一，姑娘出嫁时都要制作喜饼带到婆家，这款饼完全用鸡蛋和花生油和面，没有酵母，完全是由蛋和糖发酵的力量发酵而成吃到嘴里暄软甜酥却又有嚼劲，有着浓郁的蛋香和花生香适合我们日常当甜点吃，不怕干，正因为饼子含有大量的油和鸡蛋所以喜饼老化慢，耐储存，它可以放一个月左右，真的非常好吃哦！

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这款饮没有有复杂的工序和特殊的食材，但需要的是你的耐心，传统的喜饼做法上需要土炕发酵，铁锅烙饼，前者对于南方人来说是根本没办法做到，所以虫子教大家的可以用酵母发酵和烤箱烘烤来缩短时间，普通的面粉改成金龙鱼的高筋面包粉来代替，加上牛奶和奶粉让这款饼的口感更暄软却又带有嚼劲，吃到最后都带着一种浓浓的奶香味儿。今天虫子就来分享做这款乳山喜饼小技巧。