涨！涨！涨！“外卖自由”正离我们远去(11)
资料图：餐厅内排队打饭的民众 。 高铖 摄
陈礼腾指出 ， 商户为了不亏本 ， 会通过减少餐品份量、提高餐品价格以及附加餐盒费等方式节省支出 ， 最终这些成本会有部分转嫁到消费者身上 。
“平台抽成、配送费增加 ， 只能取消满减活动 ， 提高收入 。 ”开紫菜包饭店的林阿姨说 ， “即使以前外卖有满减等活动 ， 外卖价格也比到店里买的价格高一些 ， 因为外卖的附加费用要算到顾客头上 。 ”
外卖如何才不继续涨价？
外卖价格上涨引发争议折射的是商家、顾客和平台三者之间的矛盾 。
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