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原创<br> 纸上烤来香亦嫩，料理食事需躬行( 六 )

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对付它们 ， 经常在家做饭的我很轻松 。 这么做出来的虾更像是家里干煎的做法；而鸡软骨 ， 需要耐心多煎炒一阵 。 因为鸡软骨处理时间较长 ， 到后面水分蒸干 ， 还真有平常炭火烧烤的那种焦面感 。

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再换张纸烤海蛎 ， 海蛎已经用地瓜粉抓过 ， 盘中铺平后跟炒海蛎煎几乎完全是一样的 ， 唯一的区别就是不需要一直加油也不会粘锅 。

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