“奶油草莓”是怎么回事?( 二 )

营养学专家指出 , 不同品种草莓的营养价值差异不大 。 所有品种的草莓都富含维生素等营养成分 。 草莓含有较高的维生素C , 还含有大量果胶及纤维素 , 可清新口气 , 润泽喉部 , 促进胃肠蠕动 , 帮助消化 , 改善便秘 , 预防痔疮等 。 专家提示

草莓营养丰富 , 吃草莓有益健康 。 “奶油草莓”固然风味独特 , 但是毕竟价格较贵 。 从营养学角度讲 , 所有品种的草莓都对健康有好处 , 消费者可以根据自身购买能力等实际情况加以选择 , 不要被商家的广告宣传所左右 。

(摘自《“食”说新语:饮食营养安全大讲堂》中国医药科技出版社出版 张华峰主编)


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