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表姐全家都不吃肉，每月伙食费却5000多，去蹭一顿饭，我明白了( 三 )

表姐全家都不吃肉，每月伙食费却5000多，去蹭一顿饭，我明白了

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清蒸梭子蟹

1、梭子蟹用清水刷洗干净 ， 控干水分备用 。

2、锅中加入适量清水 ， 水开后放入葱段和姜片 ， 把梭子蟹装入盘中 ， 放入蒸锅 ， 大火蒸10——15分钟 ， 具体时间根据梭子蟹的大小调整 。

3、取一个空碗 ， 碗中放入姜丝和醋 ， 搅拌均匀 ， 待梭子蟹出锅后 ， 蘸着吃 。

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

1、新鲜扇贝 ， 用刷子刷洗干净 ， 用刀撬开扇贝壳 ， 掰掉没有肉的那个壳弃用 ， 把扇贝的内脏清理干净 ， 只留用贝柱 。


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