光明日报：守护好学生们“舌尖上的安全” ：守护好学生

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2019年，校园食物中毒事故要控制在万分之二以内，并比2018年有所下降，学校食堂推行“明厨亮灶”的比例要达到70% 。在近日召开的全国校园食品安全工作电视电话会议上，以上两条要求被明确为今年要完成的“硬任务” 。

民以食为天。校园食品安全，事关学生身体健康，事关国家和民族未来，因而更是食品安全工作的重中之重。也由此，任何关于校园食品安全的信息，都能引起极大的社会关注和讨论。

守护好学生们“舌尖上的安全” ，再怎么强调都不为过。将保障校园食品安全列为“硬任务” ，是相关监管部门的责任所在，也是对公众期待的某种呼应。保障学生用餐安全，有关部门近年来下了不少力气，比如出台《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》，要求落实校园食品安全校长负责制，推行校长、教师陪餐制度等。但从各地的落实情况和不时出现的舆情来看，当前学校食品安全形势依然复杂严峻，食品安全管理与人民群众的热切期盼仍有较大差距。