“生酮饮食法”会导致中毒？这些人千万别这样减肥( 二 )
不过 ， 华中科技大学同济医学院附属协和医院临床营养科主任蔡红琳表示 ， 长期保持生酮饮食 ， 可能会出现钠、钾、镁、钙、维生素和纤维摄入不足 ， 引发骨科病、心血管病和肾脏疾病 。 同时 ， 大脑会因为缺乏葡萄糖来源而出现不可逆的伤害 ， 比如记忆力下降等 。 此外 ， 长期的高脂饮食会导致体内的脂肪分解代谢不完全 ， 使大量酮体类物质蓄积在体内无法被利用 ， 因为酮体为酸性物质 ， 所以体内酮体长期过多会引起恶心、呕吐等症状 ， 严重时会导致酸中毒 ， 甚至危及生命 。
林宁提醒 ， 并不是每一位需要减重的人都适合使用生酮饮食法 ， 严重肝脏疾病、脂肪代谢障碍、胆囊疾病、胰腺炎、泌尿系统结石、感染期疾病和糖尿病患者都不适宜接受这种方法 。 一般来说 ， 生酮饮食法适合单纯性肥胖患者 。 医生会根据患者的身高、目前体重、理想体重等为患者量身定制一个循序渐进的减重方案 ， 而患者应在相关医生的监测、照料下使用这种方法 。
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