“生酮饮食法”会导致中毒？这些人千万别这样减肥 “生酮饮食法

“生酮饮食法”颇受减肥人士的欢迎，不少人声称这种方法非常有效。但网上有传言称，某小伙在使用这种减肥方法的时候，出现了头晕、恶心等症状，到医院一检查，才发现自己中毒了。那么，生酮饮食法到底是什么？这种方法真的有利于减肥吗？它又为什么会导致中毒呢？

“生酮饮食法是一种比较极端的低碳水饮食，即摄入很少的碳水化合物、大量脂肪和适量蛋白质。 ”河南大学第一附属医院营养师李颖颖介绍， “简言之，这种方法就是迫使人体由一台以碳水化合物为燃料的机器转变为以脂肪为燃料的机器。由于脂肪在人体内经肝脏代谢后会产生酮体，因此这种方法被称为生酮饮食法。 ”

这种方法真的能够帮助减肥吗？成都军区总医院营养科医生林宁指出，极端的低碳水化合物饮食会逐渐消除机体的糖原储存，造成结合水的排泄；高脂肪摄入和适量蛋白质摄入会引起很强的饱腹感，从而抑制食欲。同时，当少吃或不吃淀粉类食物时，大脑会因为缺乏葡萄糖来源而发出“指令” ，分解体内的脂肪生成酮体，以满足人体所需。因此，这种方法在短期内的确有一定的减肥作用。