儿童食品低盐低钠是噱头？有的儿童酱油含钠量超高( 二 )

　　家住南京奥体的市民王女士家中有一个1岁的宝宝，自从孩子可吃辅食起，每种食物她都亲自挑选，为怕含盐量超标，她都是选择标有“儿童食品”的食物。她曾经网购过宣称使用了减盐（钠）工艺的儿童酱油，为的就是能给孩子增加食欲，同时不至于盐（钠）摄入过量。而当她仔细对比这瓶儿童酱油与同品牌同系列普通酱油时，却发现儿童酱油的钠含量不低反高，类似的问题还存在于她购买的儿童面条上。采访人员发现，在南京，儿童食品并不是每个超市都有，只有各区商业中心较大的超市才有儿童食品专柜。这些食品价格不菲，一瓶150毫升的儿童酱油价格是69元，而一瓶500毫升的成人酱油约在20多元。

　　在南京新街口几家大型超市内，采访人员看到各种儿童食品琳琅满目，它们大多走“萌系”路线，包装鲜艳，造型卡通，备受家长和孩子的青睐。一位正在往货架上补货的导购员告诉采访人员，标示“低盐”“低钠”类的食品最受家长青睐：“像这款托马斯的海苔泡芙，这周几乎每天都要补货。”

　　不仅如此，采访人员还发现，含钠量较高的儿童食品，像酸酸甜甜的乳酸菌，草莓香蕉味的婴儿米饼，婴儿果泥、肉泥，婴儿面条、面包等食品中，也都含盐，比如以下食品的含盐量：“京元宝贝儿童胡萝卜面”1000mg/100g，“韩今橄榄油海苔”1744mg/100g、“小猪佩奇海苔”1096mg/100g、摩卡草莓乳酸菌76mg/100g、小皮婴儿香蕉饼干168mg/100g……

　　部分儿童酱油的含钠量比成人酱油还高

　　采访人员在南京新街口一家商场内，对比了儿童酱油和成人酱油的含钠量。一瓶从日本进口的大字爽口酱油含钠量是625mg/15ml，一瓶老恒和儿童酱油含钠量是650mg/10ml，而一瓶普通的六月鲜特级酱油的含钠量是452mg/8ml。此外，一款1-2岁婴幼儿食品“脆妮妮原味海苔脆片”钠含量是160mg/10g，成人波力原味海苔的钠含量是161mg/10g。更别提儿童榨菜，采访人员看到，一款热销的李记乐宝儿童榨菜的含钠量为2626mg/100g，而普通成人乌江涪陵榨菜含钠量也不过2165mg/100g。此外，采访人员还看到，博鸿小菜儿童榨菜丝在被媒体曝光后，钠含量的图不见了。

　　那么，这些商品是否真的符合“低盐”、“低钠”的标准呢？根据国家卫生健康委员会《中国居民膳食营养素参考摄入量》（WS/T 578），年龄越小，钠的适宜摄入量越低。孩子基本上从6个月起可以开始添加辅食，6个月至1岁钠的适宜摄入量为350毫克/天，1-4岁为700毫克/天，4-7岁为900毫克/天，7-11岁为1200毫克/天，之后才与大人相差不大。根据《预包装食品营养标签通则》的规定，每100克/毫升的钠含量低于等于120毫克才可声称低盐（钠），低于5毫克才可声称无盐（钠）。