吞咽障碍老人的饮食选择与禁忌( 三 )
适宜的食物有：各类食物蒸煮后经机械粉碎加工成泥状；质地细腻均匀 ， 稠度适中；不易松散、不分层、不沾牙、能在勺子上保持形状 。
不宜吃的食物有：有颗粒的米面食物和制品；未经粉碎鱼虾肉蛋类、蔬菜、水果、豆类及制品；含有颗粒的酸奶 。
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