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原创<br> 做家常豆腐时，豆腐块容易碎，你是少做了这一步( 六 )

原创<br> 做家常豆腐时，豆腐块容易碎，你是少做了这一步

----原创<br> 做家常豆腐时 ， 豆腐块容易碎 ， 你是少做了这一步 ， 应该这样做//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

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小贴士：豆腐焯水时在水中加一些盐 ， 加盐的目的是为了豆腐比之前更紧实 。 多做焯水这一步 ， 可以使豆腐让它不会散 ， 而是很结实成型 ， 做菜肴时豆腐不容易碎 ， 有很多人省略了这一步 ， 所以做出的豆腐不成形 ， 容易碎 。

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