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原创<br> 做家常豆腐时，豆腐块容易碎，你是少做了这一步( 四 )

原创<br> 做家常豆腐时，豆腐块容易碎，你是少做了这一步

----原创<br> 做家常豆腐时 ， 豆腐块容易碎 ， 你是少做了这一步 ， 应该这样做//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

5.锅加油烧热 ， 下入郫县豆瓣酱 ， 小火将豆瓣酱炒出红油 ， 炒出酱香味 ， 再下入姜末 ， 蒜片 ， 一半的葱花 ， 翻炒均匀

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6.下入肉末小火翻炒 ， 将肉末翻炒至颜色变白 ， 淋入料酒和酱油 ， 翻炒均匀 ， 料酒可以去除猪肉的腥味

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