“花样食盐”选择困难专家来为大家“说清楚” “花样食盐”

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本文标题：“花样食盐”选择困难专家来为大家“说清楚”

（小编提示您本文原始标题是：“花样食盐”带来选择困难食用盐专家来为大家“说清楚”）

“不知道该选哪种盐。”1月26日下午，家住惠丰花园的杨阿姨在永旺超市的货架前挑选食盐，几乎把货架上各个品种的食盐都拿起来看了一下，依然没有下定决心。

海盐、井矿盐、海藻盐、低钠盐、鲜味菇盐……近年来，随着各类“花式盐”的日益增多，作为百姓一日三餐必不可少的调料，食盐的挑选成为家庭主妇的一个新困惑。

种类多价格不一 选食盐成普遍难题

连日来，采访人员在大润发、永旺等超市采访时发现，食盐种类平均有10多种，名称不同、价格不一。在大润发浒关店，货架上的10余种食用盐，有精制食用盐、低钠盐、海藻鲜味盐、松茸菇盐等，价格最低的仅1.1元（250g），最高的22元（468g）。在永旺梦乐城（新区店）超市里，盐的种类有鲜味菇盐、自然晶盐、雪花盐等，大部分价格在3-6元间。采访人员向超市食盐货架附近的营业员询问各种食盐有什么区别时，对方表示说不清楚。

网购平台上，食用盐的品牌、种类更加繁杂。采访人员在天猫超市、京东超市等网购平台查询时发现，有一款进口品牌的玫瑰食用盐售价达65元（净含量为360g）。

种类繁多的食盐，在给消费者带来多元选择的同时，也带来了选择困难。家住惠丰花园的杨阿姨说，各种食盐的原料、配料不尽相同，让人看得眼花缭乱，分不清哪些盐适合自家吃，而且食盐天天要吃，万一买得不对还担心影响身体健康。

抗结剂有毒？“谣盐”纷纷不省心

除了种类繁多迷人眼，关于食盐添加剂是否安全的话题也在微信朋友圈一再引起恐慌，“含抗结剂的盐不能再吃了！对肾不好！”“食盐有毒”等传言不时可见。网传的文章宣称，部分食用盐的配料中含有“亚铁氰化钾”，即抗结剂，“食用盐添加抗结剂有毒，长期食用含抗结剂的盐对人体肾脏有害。”