日本重启商业捕鲸仅仅是为了让国民享用鲸鱼肉？( 二 ) 2018年12月26日

　　以科研名义被捕杀的鲸鱼，最后被输送到日本国内，满足人们的口腹之欲。负责执行这一系列动作的是一个名为日本鲸类研究所的机构，其上属机构是日本水产厅。

　　日本鲸类研究所对鲸鱼肉有一个有趣的称呼：科研调查的副产物。他们称，根据《国际捕鲸规则公约》第8条的规定，调查后的鲸鱼体应被尽可能充分地利用。因而在鲸鱼被捕捞到渔船上并完成了对其体型、皮脂、胃内容物等款项的检测后，鲸体即会被拆解，用于鲸肉消费品的生产。

　　渔船抵达日本后，一块块的鲸肉会被分送给日本各级消费市场，或是以远低于市场价的价格出售给各地政府、供应于日本小学生的午餐中。

　　出售鲸鱼肉的收入所得，据日本鲸类研究所的说法，将会被作为经费投入到鲸类科研调查中去。

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　　日本人并不怎么热爱鲸鱼肉，消费量连年走低

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　　然而，日本民间食用鲸肉的态度并不积极，这被直接反映在连年走低的鲸肉消费量上。

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　　日本《朝日新闻》曾在2014年国际法院裁定日本“科研捕鲸”违规后，围绕“捕鲸”和“食鲸”，发起过一次民调。

　　接受电话调查的1756位日本民众中，有60%明确支持“科研”捕鲸项目，反对者只占23%。但在所有受访者中，近48%表示已“很长时间”没有食用过鲸肉，37%则从未食用过鲸肉，只有4%的人表示“有时食用”，剩下的人则表示“非常不经常”食用。

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