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冬酿酒日出厂量超过2.4万瓶 年增长幅度达到50％

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冬酿酒日出厂量超过2.4万瓶 年增长幅度达到50％

本文标题：冬酿酒日出厂量超过2.4万瓶 年增长幅度达到50％

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“工人从早上7点就开始灌装冬酿酒”， 今天（12月10日）在利华酒业有限公司，冬酿酒灌装生产进入最高峰，据总经理葛新介绍，今天上午半天内，出厂冬酿酒超过2.4万瓶。今天上午起，随着元大昌零拷冬酿酒开售，一年一度的排队长龙再现。

冬酿酒日出厂量超过2.4万瓶 年增长幅度达到50％

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今年冬酿酒上市时间和去年一样，从8日起，传统1.25升瓶装冬酿酒在市区零售网点批量上市。“去年售出近30万瓶冬酿酒，总量达到400多吨。” 据葛新介绍，冬酿酒市场一季销售总量在500吨左右，其中，“利华”冬酿酒约占市场八成。今年“利华”冬酿酒总投放量预计将达到32万瓶，比去年增长一成。1.25升传统瓶装冬酿酒、改进款500毫升冬酿酒，零售价和去年同期持平，1.25升冬酿酒零售价在每瓶18元左右。

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传统冬酿酒每年10月投料，12月初灌装投放市场，最高峰一般只有10天。据葛新介绍，冬酿酒要经过浸米、蒸饭、淋饭、拌饭、落缸、喂饭、压榨、灌坛等制作流程。随着传统冬酿酒加速进入电商平台，大大延长生产销售期，近年“利华”通过改造车间、生产设备，传统1.25升瓶装冬酿酒在灌装生产中，增加二次过滤流程，延长保质期。“从8日到现在，3天内出厂冬酿酒已达到10万瓶。”据介绍，近年冬酿酒年增长幅度达到一成，电商平台势头迅猛，年增长幅度达到50％，销售占总销量15％。今年天猫、京东、淘宝等电商平台提前开卖冬酿酒，目前已售出5万瓶冬酿酒。


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