多给自己家人一份关爱 立冬食补指南请收下!

明日即是立冬,《月令七十二候集解》中说道:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也。”大意是立冬后,随着频频来袭的冷空气,冬天就真的来了。

这时候草木凋零、蛰虫休眠,万物活动趋向休止,按民间习俗正是进补养生的时节,那么立冬如何食补养生呢?

北方温补 南方清补

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吃羊肉

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中国北方气候相对寒冷,立冬宜进补温热之品,羊肉就是北方立冬进补的好食材。羊肉温补而不燥,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、虚寒病症均有很大裨益,具有补虚温中的作用,一般人群均可食用。

吃饺子

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