每天吃1个鸡蛋，2种吃法换着吃，比吃10年补品还好( 二 )
3、防治动脉硬化
对于老年人来说，最怕的就是血管问题了，其中就有一个动脉硬化。每天吃一个鸡蛋，可以达到不错的防治动脉粥样硬化作用。
-----每天吃1个鸡蛋，2种吃法换着吃，比吃10年补品还好-----
4、预防癌症
防癌不用吃昂贵的保健品。鸡蛋中就有丰富的微量元素硒，硒可以抵抗自由基，达到一定程度的防癌抗癌作用。
鸡蛋的养生保健作用这么多，除了平时的煎鸡蛋、蒸鸡蛋之外，推荐下面三个鸡蛋食谱，经常换着吃，比吃10年补品还好。2种吃法换着吃，比吃10年补品还好
1、虾仁炒鸡蛋
做法：虾仁解冻，用盐、料酒腌10分钟。鸡蛋敲开，放入盐搅拌均匀。锅中放油，加入虾仁炒一下，再放入鸡蛋，炒熟即可。
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