开水白菜为何能成国宴名菜？奥秘都在汤里，网友：白菜巅峰之作现在的人们因为果树蔬菜种植技术以

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现在的人们因为果树蔬菜种植技术以及交通运输业的发达，即使在大冬天也能吃上各式各样的蔬菜水果，但是在以前要做到这些，人们连想都不敢想，更多的时候他们只能靠大白菜来丰富一下，古时也是因为如此关于白菜的美食文化也开始逐渐形成。

-----开水白菜为何能成国宴名菜？奥秘都在汤里，网友：白菜巅峰之作-----

在中国北方人们一入冬就开始囤积白菜，有许许多多人会问，天天吃白菜不会吃腻吗？长久是一种味道，当然会腻，但是中国的饮食文化大家也都是见识过的。无论什么样的食材，总会有那么一个人可以把它做成美食。大白菜作为非常常见的食材，自然也会有更多的做法。而今天小编要和大家详细说的这道菜叫“开水白菜”，是国宴上的一道名菜。