最新进展！南京新街口外卖楼 14 家外卖店关停整治新街口

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《每天喂饱 1 万人！南京新街口这栋外卖楼，周围白领就靠它 " 续命 "》，8 月 20 日这篇报道引起了社会广泛关注。外卖楼的卫生环境、餐品质量，让很多吃货忧心。报道后，8 月 21 日，南京秦淮区洪武路街道联合区市场监管局、公安、城管、消防大队、环保、安监 7 个部门进行联合整治。采访人员在现场看到，外卖楼二楼和三楼共 14 家餐饮店被责令关店整治。

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金銮大厦中到底有多少家店？采访人员了解到，根据登记在册的食品经营许可证来看，二楼和三楼 33 家店。除去堂食外，外卖店二楼有 8 家，三楼有 9 家，密密麻麻地挤在一个个小隔间里。现场检查时，三楼已经有 3 家外卖店关门。据介绍，这 3 家都是龙虾店。由于已经过了时令，有 2 家已经于一个月前关门，1 家于 5 天前关门。

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直接用手抓饭菜、打赤膊炒菜、油污严重 …… 这些报道中出现的问题还有吗？8 月 21 日，采访人员在现场看到，所有外卖店工作人员基本上都穿上了工作服、戴上了工作帽。后厨人员在炒菜、端菜、打包时也戴上了一次性手套。部分人员还戴上了口罩。

表面看卫生情况有所好转，但实际上还是问题多多。比如，位于金銮大厦三楼的一家黄焖鸡米饭外卖店，操作台上油腻的抹布就紧挨着烧菜的锅。戴着一次性手套的厨师，拿完火腿肠拿锅铲，拿完抹布拿外卖盒，还是存在交叉污染的问题。同时，将黄焖鸡米饭装进外卖盒中时，厨师直接将纸质外卖单放在了饭菜上。厨师身上穿的白色工作服，也根本看不出原来的颜色，黄色、黑色的污渍满满一身，还没靠近就能闻到满满的油味。厨师告诉采访人员，他的这身工作服一个月才洗一次。