苏州这3家单位食品抽检不合格 部分为知名饭店

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苏州这3家单位食品抽检不合格 部分为知名饭店

本文标题:苏州这3家单位食品抽检不合格 部分为知名饭店

(小编提示您本文原始标题是:品粤轩、雅都……苏州这13家单位食品抽检不合格)

品粤轩、雅都、彩云之端,这些都是咱们苏州人耳熟能详的餐饮店,不少人都去过。然而,在7月姑苏区市场监督管理局的抽检中,这几家店都被检出了不合格产品。

7月,姑苏区市场监督管理局抽检605批次食品(食用农产品)以及餐饮具,共检出不合格产品48批次,涉及的不合格单位有苏州品粤轩酒店有限公司、国信雅都大酒店有限公司、苏大附一院职工食堂、苏州阳山天然矿泉水有限公司等。

此次抽检主要为蔬菜、畜禽肉、水产品、桶装饮用水等季节性重点产品。不合格产品包括餐饮具42批次,食用农产品3批次,发酵面制品1批次,卤菜1批次,桶装饮用水1批次。

抽检情况如下↓

苏州这3家单位食品抽检不合格 部分为知名饭店

42批次餐饮具检出大肠菌群超标

不合格单位为:姑苏区久华楼酒店,姑苏区日食记餐饮店、姑苏区晓春面馆,苏州观振兴餐饮管理有限公司大观名园分公司、姑苏区彩云之端过桥米线店、姑苏区久和餐饮店、姑苏区新北园食府。

据悉,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

1批次鲈鱼和1批次鲫鱼,同时检出恩诺沙星和环丙沙星超标。


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