篡改编造、旧谣翻新、夸大其词……朋友圈这十大谣言你中招了吗？( 五 )
谣言六：大蒜炝锅致癌
-----篡改编造、旧谣翻新、夸大其词……朋友圈这十大谣言你中招了吗？-----
谣言：今年4月底，在某电视节目中，有嘉宾称大蒜炝锅会致癌，还拿着两种经大蒜炝锅后的菜去检验，结果显示内含致癌物质丙烯酰胺，引发公众担忧，迅速在社交网络上一传十、十传百。
真相：
严重误导。首先，大蒜炝锅确实会产生致癌物丙烯酰胺，该物质应尽量少摄入，但“产生致癌物”不能直接等同于“引发癌症”。许多致癌物都需要达到一定浓度，并且机体持续暴露（接触）才有可能引发癌症。且炝锅时大蒜只是配料，一人份的菜中只有几克大蒜，能产生的丙烯酰胺实在有限。
谣言七：“奇趣蛋”致癌
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