辟谣!!!盘点水产谣言,相信你就输了!( 五 )

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螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对人体有很好的滋补作用,滋味鲜美,喜好吃蟹的人众多。然而网上盛传有人在市场上购买到的螃蟹腹部、背部有大小不一,形状不规则,以椭圆或者扁圆居多的针孔,这些小孔是不良商家使用针管向蟹中注水,为了给螃蟹增重,多赚钱。事实真的如此吗?错!往螃蟹体内注射液体,无论是海水还是淡水或是药物,其脏器所处环境的渗透压会发生剧变,进而导致各个脏器失水萎缩或者吸水膨胀从而致死,这个过程是相当迅速的。而死蟹经济成本低,注水后商家得不偿失。螃蟹身上出现的“针眼”,可能原因是同类争斗、对抗天敌和捕捞、运输过程中造成的伤口。

No.4 小龙虾是污水养殖的?

辟谣!!!盘点水产谣言,相信你就输了!

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近年来,小龙虾受到了越来越多人的喜爱,国内的小龙虾店遍地开花,消费市场火爆,但所谓“虾”红是非多,作为一头“网红”,网络上总是流传着“小龙虾喜欢脏污环境、体内重金属超标,不能食用”诸如此类的言论,那么,小龙虾到底能不能食用呢?今天就为大家介绍一二。


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