辟谣!!!盘点水产谣言，相信你就输了!( 二 ) 养殖鱼类注射激素促生长!避孕药喂食黄

-----辟谣!!!盘点水产谣言，相信你就输了!-----

No.1 养殖鱼类注射的不明液体是什么?

网上流传的这段视频中，养殖户手持针筒逐条向鱼体注射，是药物是激素亦或是其他物质?不明真相的吃瓜群众表示恐慌，市场上是不是存在这些注射过不明液体的鱼类，食用这些鱼类又是否对人体有害?

其实，视频中养殖户给鱼注射的是催产剂，且只是在亲鱼达性成熟阶段时进行注射，是培育鱼苗的常见方法。现在池塘养殖鱼类有相当一部分鱼类(青鱼、草鱼、鲮鱼等)不能在池塘中进行繁殖，需人工催产。所用的催产剂主要成分为糖蛋白，是一种蛋白质激素，高温煮熟后，会使蛋白质失去生物活性，甚至分解，对人体无害，且打针催产后的亲鱼(种鱼)一般不会买卖，第二年仍会进行繁殖。

另一种打针的现象是疫苗注射，是鱼类防病治病的一种措施，可减少化学药物的使用，并达到提高水产品安全的效果。只有经有效型、安全性经验合格的水产疫苗才可上市，因此给鱼类进行疫苗注射有益无害，食用安全性较使用药物更高，可以放心食用。