这些饮食谣言,你上当了几个?( 三 )

曾有一篇名为《请立即停止使用微波炉》的文章在网络上广为流传。文章指出,微波炉加热会让食物的分子结构发生改变,产生人体不能识别的新分子,这些奇怪的新分子具有毒性,甚至可能致癌。

真相

安心用,不致癌。

微波只是加热食物中的水分子,食物本身并未发生化学变化,微波炉、电磁炉、煤气炉都一样。此外,由于微波炉烹调时间通常较短,因此其实更利于保持维生素。

五、开始健康饮食前,先清肠排毒

谣言

人体内聚集的一些垃圾废物,需要通过正常的新陈代谢以及一些方法来进行排毒,保持人身体内的洁净。

真相

没有人需要“排毒”,人体天生具有强效的过滤系统--肝脏;我们体内的肝脏,肾脏,肠肺都是天然的排毒工具。果汁排毒?还是算了吧。

六、睡前喝一杯奶,有助于睡眠吗?


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