【立夏吃面条的说法】
文章插图
1、很多地方在这一天都有吃面的传统，这个习俗源于晋代 。那时，祖先从北方搬迁至南方 ， 为纪念北方麦收后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，五谷丰登 。“入夏面新上天”，寓意立夏吃面可强健体魄，为人们带来好运 。我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收 。
2、立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种 。夏饼又称麻饼 ， 形状各异，有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等；夏饼是将和好的面压成薄饼，里面包上肉丝、韭菜等，放入锅中煎炸制成 。一家人围坐在一起，品面饼，话丰收 ， 其乐融融 。面饼，有甜、咸两种，咸面饼的用料有肉丝、韭菜等，蘸蒜泥食用，甜面饼则多加砂糖；春卷，用精制的薄面饼 ， 包着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料，封口处用面粉拌蛋清粘?。?然后放在热油锅里炸到微黄时捞起食用 。
推荐阅读
-
上海市闵行区人民政府网站|区医保中心进行火灾消防实景演练
-
育儿房间|李天一人生重头再来，被祸害的女孩却还在接受治疗，7年过去了
-
围巾|冬天羽绒服+围巾，这么搭原来可以这么好看，时髦保暖又显瘦！
-
-
|一女子，对一位忙着钓鱼的男子贴身热舞，男子却无动于衷
-
糖果妈妈|胎儿能尝出味道吗？医生：不仅能，还吃的很香，孕妈吃饭
-
-
-
易车▲2020款福特途睿欧正式上市，售价18.69万—23.39万元
-
「英超」24年前，曼联逆转12分夺得英超，当年到底发生了什么？
-
电动汽车|云度电动车发生自燃 官方回应称此前发生过碰撞事故
-
米家互联网迷你波轮洗衣机Pro 3kg 1099元开售
-
国际足球|国米高兴！头号杀星因梅西转会改变心意 计划长留蓝黑军团
-
行业互联网|2020线上智博会重庆开幕 山东19家企业组团参展
-
-
明星指南针当镜头拉近双腿时，38岁身材很真实，ella穿短裤给儿子剪发
-
-
-
-
星了个星座|贪图享受，却十分有福气的4个生肖，好吃懒做
