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【柠檬干片泡水用热水还是凉水 柠檬干片泡水用温水还是热水】1、柠檬干片泡水用热水，水温60-70℃比较适宜 。如果用凉水浸泡，柠檬干片的香味不容易泡出来 。如果用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等 。
2、因此，泡柠檬干片一般用水温在60-70℃的热水的 。
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