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1、糯米的保存同大米近似，可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可 。另外可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜，可防止糯米因久存而生虫 。
【糯米保存方法和步骤】2、将大蒜去皮，跟糯米放进装糯米的袋子里，即可起到灭菌、驱蛾、杀灭火粉螨的作用 。另外八角也可以起到类似的作用，但放入糯米之前最好用手掰开，以使其效果更加明显 。
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