蚕蛹怎么吃更有营养价值


蚕蛹怎么吃更有营养价值

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蚕蛹怎么吃?上面已经说过了蚕蛹的吃法很多,我们简单来介绍一些家常炒蚕蛹的做法 。
配料:蚕蛹20克,姜蒜葱适量,姜蒜做成末,葱切成花;色拉油适量,准备好盐,胡椒粉,酱油等佐料 。
蚕蛹的挑选上面已经说了,蚕蛹活着的头会摆动,颜色比较鲜艳,所以我们在挑选的时候可以从这两点来选择,由于蚕蛹个体不大,选择的时候最好一个一个挑选 。
做法第一:蚕蛹的预处理首先将蚕蛹放在清水中浸泡十来分钟,然后慢慢清洗,尤其是蚕蛹上的小沟要清洗干净 。
【蚕蛹怎么吃更有营养价值】第二:让蚕蛹内部变硬蚕蛹外表虽然坚硬,其实内部是白色的非常软,但是一旦经过高温内部就会变硬,所以我们可以在锅中加入冷水,同时将蚕蛹倒进去,到冷水烧开的时候就可以取出备用 。


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