文章插图
原料：
半片鸭两片，八角，花椒，桂皮，料酒，老抽，姜片，葱断儿，盐 。
做法：
1、半片鸭洗净沥干斩成块，锅中放入适量的水，凉水下入鸭块，烧开后再煮约2分钟，将鸭块捞出，用清水冲洗干净待用 。
2、炒锅中放少量油，放入花椒、八角、桂皮和姜片、葱断儿炒香 。
3、放入鸭块，翻炒，煸炒到鸭块出油时，加入没过鸭块的清水，要一次加够，再加入老抽和料酒，大火煮开后转中小火炖一小时左右 。（让锅内一直处于翻滚状态）
4、炖至汤汁剩下三分之一时，加入适量盐，然后大火收汁即可 。
文章插图
小贴士：
1、这次做的红烧鸭块没加冰糖，口感也很好，健康第一吧，喜欢的可以适当加些 。
【红烧鸭块】2、炒的时候要少放油，因为鸭肉本身就比较肥，炒的时候会出油 。
推荐阅读
-
旅事|喷香水、除腋毛可以减轻狐臭味吗？或许该试试这些“土方法”
-
-
叶峰|军工板块走强，187只个股上涨，航锦科技上涨10.01%
-
-
葡萄牙|遭2-1逆转，无缘决赛！一年内连输了3次，曼联再创历史级耻辱纪录
-
体育你我他|5.8分又飘了？，索帅不留情面！当面敲打曼联这巨星+早早把他换下
-
产业气象站|SMORSS专业直播套装：直播/K歌/短视频/新手一套搞定
-
情感|不要把生活想的太简单，男人在职场冲锋陷阵，女人在后面也很辛苦
-
光明网|一瓶茅台的成本只要几十块？北京警方捣毁制假窝点
-
财经报刊|助力推广指数化投资，易方达发布指数通子品牌
-
-
南国今报|被家长怒怼：别教乱七八糟的东西，小学老师给孩子普及性知识
-
-
十二星座大宝典|错过TA就再也遇不到更好的！，恋人是这三大星座的
-
-
明星婚姻|同样是“婚内出轨”，布拉德·皮特被骂作“渣男”，他却安然无事
-
洗脸|如何正确使用洗面奶，以下手法，你在洗脸的时候有用过吗
-
-
-
转管炮美国民主党领袖哀叹：这是史上最大灾难！两大党却在忙着互相攻击
