哪里学煎饼果子正宗 学煎饼果子多少钱
晚餐吃什么？小笼包？蒸饺？还是锅贴？这些都是准备给你吃的，你会发现不好吃 。相反，我们现在正在制作煎饼果子出售，但现在我们到处都能看到一种早餐食品 。因为味道香，干净，有营养 。更重要的是，需求量大，利润好，有钱赚！
本文用工具、教程、技巧介绍了煎饼果子项目的开发过程 。
1.我们做煎饼果子的工具有:煎饼锅、炉子、面糊桶、刮刀/耙子、铲子、刷子、油擦、三轮车 。
2.煎饼锅:大小要合适，材质要耐用 。我建议你用铁艺做的锅，比较耐用，基本不会坏 。如果是45 cm左右的尺寸，太大了成本会增加，太小了会让顾客觉得不值钱 。价格在300-500左右，在某宝上有 。
3.炉灶:目前主流有两种，燃煤和燃气炉灶 。现在都是燃气，每天费用在20元左右 。燃气灶的优点是方便灵活 。如果普通人没生过煤火，用煤炉费时费力，每天还要提前40分钟生火 。如果在门面房开店，可以选择用电，比较方便 。当然，商用电会贵一点 。
4.面糊桶:那是我们用来放煎饼面糊的 。桶或盆都可以 。这个可以根据自己的情况选择 。
5.木板/耙子、铲子、刷子和油污橡皮擦:这些小玩意可以在当地的五金店买到 。耙子和油擦都不是现成的，你可以自己做一个，很简单 。
6.三轮车:这个主要针对从事移动业务的朋友 。开店的话，不需要准备这个 。对于汽车来说，三轮车是目前最常用的 。一般农贸市场，300多块钱就能买到一个 。想省力的话可以买电动的，2000左右 。或者当地环境要求环保，就需要准备早餐车 。目前这三种车最合适 。
做黄豆绿豆面还需要破壁机和筛子 。煎饼果子的具体做法如下:
材料:绿豆50克，鸡蛋150克，香肠50克，玉米淀粉30克，大豆30克，中粉100克 。
【哪里学煎饼果子正宗 学煎饼果子多少钱】辅料:适量油、盐、酱、香葱、黑芝麻、香菜、虾皮 。
步骤:
1.将黄豆和去皮绿豆放入破壁机杯中 。
2.安装机器并使用DIY键 。
3.研磨后的粉末需要过筛才能更细腻 。
4.将面粉、豆粉、绿豆粉、水和鸡蛋放入碗中 。
5.搅拌成无颗粒的糊状，再过筛，静置十五分钟 。
6.切碎香肠，榨菜，葱和欧芹 。
7.将甜面酱和老干妈辣椒酱用凉开水拌匀 。
8.将三勺面糊倒入煎饼机 。
9.慢慢散开 。
10.当它稍微凝固时，加入几粒芝麻，然后打入一个鸡蛋 。
11.用勺子的底部打碎鸡蛋，均匀地分布在面包上 。
12.蛋糕凝固后撒上香菜和小葱 。
13.再翻一遍 。
14.涂抹调味汁 。
15.加入香肠，榨菜，葱，切碎的香菜和虾皮 。
16.加入一根油条，炸熟 。
17.成品 。
以上是制作步骤，可以拿着图片仔细看看 。一个正常的男生学这个3天就够了，何况是一个小姑娘，或者有烹饪经验的你 。如果你想做煎饼果子，赶快上路吧 。如果你不懂更多的创业问题，可以私信我 。
煎饼果子摊的投入一般在5000以内，主要是有二手摊车，如果是门面房就要交租金成本 。房租成本高 。但是面积不能太大 。30-50平米就够了 。品类与粉丝、粥的结合，可以让用户吃得更美味 。
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