铁观音是一种半发酵茶以及青茶类，因其身骨沉重如铁、形美似观音而叫做铁观音 。铁观音是闽南青茶的代表，分为传统揉制和机械揉制 。成茶一般色泽砂绿翠润，青腹绿蒂，外形圆结匀净 。还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化等功效 。其香型分为正味型、酸香型、韵香型、浓香型和陈香型 。
文章插图
一、铁观音属于哪种茶1、铁观音属于半发酵茶以及青茶类，其名称的由来是因身骨沉重如铁、形美似观音 。
2、铁观音是闽南青茶的代表，传统揉的为螺旋状，机械揉的呈颗粒状 。
3、铁观音的身骨重实，色泽砂绿翠润，青腹绿蒂，外形圆结匀净 。
3、铁观音具有保健功能，还有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美等功效 。
二、铁观音有哪些香型1、正味型：又分为打青和正炒两种做法，成茶色泽乌绿润、香气幽雅、滋味醇厚、略带有涩味 。
2、酸香型：根据制作时间不同分为回青和拔青两种做法，成茶为色泽墨绿、香气张扬、带酸甜味、汤色或深金黄色 。
3、韵香型：是介于清香与浓香之间的型，茶叶经过充足的发酵，其韵味足，汤色澄明清亮，黄中有绿 。
4、浓香型：在医学上说有暖胃、降血压、血脂、减肥的功效，适合应酬多、饮食结构不合理等人群饮用 。
【铁观音属于哪种茶，有哪些香型】5、陈香型：是浓香型的延伸，原料是历年用传统工艺加工的优质铁观音，具有醇厚浓韵和独特陈香等优点 。
推荐阅读
- 含糖量最高的水果是什么？ 哪种水果含糖量更高
- 香格里拉属于哪个省市？ 香格里拉在哪里？
- 仙居县属于哪个市哪个省、仙居县是金华地区吗
- 西湖龙井属于什么茶，如何鉴别
- 单枞茶属于哪种茶，哪些人不适合喝单枞茶
- 毛尖属于什么茶？附毛尖的选择方法及饮用效果
- 肉桂茶的保存方法，肉桂茶属于什么茶？
- 10款超级好用的睫毛膏 哪款睫毛膏好用
- 纠结到底哪款美容仪更实用？ 哪种美容仪好
- 财阀家的小儿子|《财阀家的小儿子》属于重生爽文设定，剧情非常舒爽，但也不缺乏高能场面