文章插图
原料：韭菜1把、红绿尖椒各1个
调料：香菜1棵、盐、酱油、味精、香油适量
做法：
1、 韭菜洗净后沥干水分，切成碎粒；
2、 青红椒切成小粒；
3、 香菜切碎；
4、 所有原料混合；
5、 先添加香油拌匀；
6、 然后添加酱油和味精拌匀；
7、 最后根据自己的咸淡口味，酌情添加盐 。
文章插图
【韭菜剁辣椒】小贴士：
1、 韭菜一定要沥干水分再切；
2、 不吃辣的，要提前把辣椒筋去掉；
3、 韭菜和辣椒要切而不要剁，否则易出水；
4、 因为韭菜和辣椒都很容易出水，所以先用香油拌匀，可以防止水分的快速淅出；
5、 最后添加盐，也是为了减少和减慢韭菜和辣椒的水分析出，口味轻的可以省略盐；
6、 这道小菜最适合用露天的韭菜、辣椒和香菜作原料，辛辣鲜美味道足，棚扣的食材做出的风味大减 。
推荐阅读
-
-
-
最新的Windows操作系统是什么 什么是windows操作系统?
-
-
-
-
「北京交通广播」他是怎么进来的？，男子一晚上3个小时连偷北京仨小区！封闭管理的小区
-
-
美团：美团发布最新数据：新增7.5万名骑手，37.6％来自健身教练等行业
-
窗台外的小美景|首款男性机器人诞生，外表好看，功能齐全，试用女性：很舒适！
-
八卦新东郡|生母陶虹罕露面，与前夫共同爱好保留至今，杨海润哈佛预科班毕业
-
心酸情感@强效补水还美白，让肌肤更白嫩！，这些保湿面霜堪称敏感肌的福音
-
#大叔下厨房#多久没下厨了？大叔做的牛肉粉丝煲，香气扑鼻，家人爱吃！
-
中新经纬|七部门：研究将港口设施保安费并入港口作业包干费
-
加油站错时加油：媒体谈“加油站错时加油”：一刀切限停产治污是懒政
-
-
历史的话语■花木兰从军多年为什么没有人发现她是女儿身？
-
-
-
荷叶妈咪▲孩子吃醋已经在闹了，喊错孩子名字会发生什么？90后宝妈直言后悔
