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如何制作牛肉酱？

    工具/材质牛肉1000g、黄豆酱100g、豆瓣酱100g、甜面酱100g、姜、蒜适量、熟花生米100g、熟芝麻50g、料酒适量、辣椒油适量、折衷油250g
    操作办法
    • 01牛肉切丁 。
      • 02姜、蒜切末 。
        • 03调制混杂酱 。
          • 04热锅下牛肉粒 ， 炒至出水 。
            • 05捞出 ， 过凉水去浮沫 。
              • 06热锅起油 ， 放姜蒜末爆香 ， 然后下牛肉粒翻炒 。
                • 07参加料酒、混杂酱翻炒均匀 。
                  • 08倒入开水 ， 煮30分钟 。煮的进程中须要不时搅拌、防止粘锅 。
                    • 09放入熟花生碎、熟芝麻 。
                      • 10转中小火 ， 熬煮15分钟 ， 可适量参加辣椒油 。
                        • 115分钟后 ， 关火出锅 。
                          • 12【如何制作牛肉酱？】配白饭、面条、馒头等食用 。


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