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烤羊排怎么做？

    工具/材质羊排400g、料酒25g、生抽25g、老抽15g、蚝油25g、辣椒酱40g、食盐适量、花椒5g、孜然3g、胡椒3g、大蒜150g、洋葱150g、胡萝卜70g、生姜30g
    操作办法
    • 01洋葱切丁 。
      • 02胡萝卜切丁 。
        • 03生姜切末 。
          • 04大蒜切片 。
            • 05把切好的洋葱、胡萝卜、生姜、大蒜混杂在一起，再参加花椒、辣椒酱、胡椒、孜然、食盐、料酒、生抽、老抽、蚝油，用料理机打成酱汁 。
              • 06在羊排上均匀的抹上酱汁，放入密封盒腌制一夜 。
                • 07第二天取出，用锡纸包住羊排 。
                  • 08放入烤箱，180度烤30分钟 。
                    • 09去掉锡纸 。
                      • 10再次放入烤箱，200度烤20分钟，10分钟时翻面一次 。
                        • 11【烤羊排怎么做？】可以在羊骨上包上锡纸，便利食用 。


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