脸部发红应该是不少人醉酒之后会产生的一种生理现象 , 而由于每一个人身体中的解酒酶不同 , 所以出现脸部发红或者是身体发红 , 这一症状表现也是不一的 。但是如果出现了喝酒之后浑身发红这一现象的话则要引起警觉 , 因为浑身发红不仅仅是酒精参与到血液循环中所引起的 。下面的文章就将为爱喝酒的人介绍 , 喝完酒之后全身发红的原因 。

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1.可能酒后过敏性皮炎反应!
2.人体内为了迅速排除酒精才会发红 。
3.人体内肝炎要分泌3种解酒酶 , 如果酒量好的 , 喝很多酒下去 , 脸色还是正常偏红的说明人体内同时含有这2种酶或3种酶 , 如果脸色全身发红 , 可能是缺少一种酶或者2种 , 如果脸色发白 也就是越喝越白 , 说明人体内不含这3种酶 。这种人不适合喝酒 。
酒精进入人体后 , 要在肝脏通过酶解进行分解代谢 , 肝脏中有关酒精的代谢与分解 , 主要有以下三种酶:
一号酶:乙醇脱氢酶
二号酶:乙醛脱氢酶
三号特性酶:P450
酒精进入肝脏后首先在一号酶的作用下 , 代谢为乙醛 。乙醛在二号酶的作用下 , 转化为乙酸 , 最后分解为水和二氧化碳 , 排出体外 。
肝脏还有第三号酶:肝脏细胞色素P450 , 在以上两种酶缺乏或活性呆滞是 , 缓慢地多酒精氧化 。
能否喝酒关键在于一号酶和二号酶 , 其中尤其以二号酶最为重要 , 这两种酶是否健全 , 是否活跃 , 直接关系到一个人酒桌的表现 。
实验表明 , 人体这两种酶的分泌量有部分是基因决定的 , 但人体也可以通过刺激酶的分泌量、增强酶的活性 , 满足身体的需要 , 改变其喝酒的能力 。

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美国壳麦素通过刺激酶的分泌量 , 增强酶活性以及营养肝脏细胞来实现增大酒量 。
1增大酶的分泌量:
最新的科学研究发现 , 肝脏内堆积着一种抑制酶分泌量的物质:TFAS(反式键结构脂肪酸) , 化学性质极其不稳定 , 侵蚀细胞膜 , 抑制酶的分泌量 。TFAS呈反式结构 , 肝脏无法对其进行降解排毒 , 任其堆积毒害肝脏 , 严重影响了乙醇脱氢酶与乙醛脱氢酶的分泌量 。
壳麦素的正电荷吸附带负电荷的TFAS , 祛除酶分泌量的抑制剂 , 增大一号酶与二号酶的分泌量 。
2让呆滞的酶活起来:
酶是一群特异型很强的蛋白质 , 对酸碱性和温度要求很高 。乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶是一种碱性酶 , 在PH值大于7的时候活性最强 。长期喝酒食肉形成身体酸化 , 严重抑制了酶的活性 , 处于呆滞期 。

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【喝酒后浑身红怎么回事】壳麦素是两种碱性膳食纤维 , 能有效中和掉酸性 , 提高人的PH值 , 恢复碱性健康态 , 让懒洋洋的酶活起来 , 加快乙醇在人体内的酸化过程 , 减少乙醛的滞留时间 。
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