苹果是一种比较好的减肥水果的 , 不过也不属于负卡路里的食物 , 只是含有的卡路里是比较低的 , 所以说人们要是想要去减肥的话就可以每天吃一个苹果的 , 这样的话就可以起到促进自己胃肠道蠕动的效果 , 从而防止自己摄入的食物在自己的胃肠道有堆积的情况 , 导致热量又增高的情况发生 。

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苹果含有较多的钾 , 能与人体过剩的钠盐结合 , 使之排出体外 。当人体摄入钠盐过多时 , 吃些苹果 , 有利于平衡体内电解质 。苹果中含有的磷和铁等元素 , 易被肠壁吸收 , 有补脑养血、宁神安眠作用 。
临床使用证明 , 让精神压抑患者嗅苹果香气后 , 心境大有好转 , 精神轻松愉快 , 压抑感消失 。实验还证明 , 失眠患者在入睡前嗅苹果香味 , 能使人较快安静入睡 。用苹果洗净挤汁 , 每次服100毫升 , 每日3次 , 连续服用 , 15天为一疗程 , 苹果具有降低胆固醇含量的作用 。[7]
【苹果是负卡路里食物吗】降低胆固醇:保持血糖的稳定 , 还能有效降低胆固醇 。
防癌抗癌:减少肺癌的危险 , 预防铅中毒 , 原花青素能预防结肠癌血 。

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呼吸管道清理剂:改善呼吸系统和肺功能 , 保护肺部免受污染和烟尘的影响 。
促进胃肠蠕动:协助人体排出废物 , 减少有害物质对皮肤的危害 。
维持酸碱平衡:苹果是碱性食品 , 吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物) , 增强体力和抗病能力 。
减肥:苹果会增加饱腹感 , 饭前吃能减少进食量 , 达到减肥目的 。
苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分 , 是公认的营养程度最高的健康水果之一 。而苹果籽更被誉为“生命之库” , 营养成分更是果肉的10倍以上 。苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙 , 能有效双向调节人体内分泌 , 促进细胞微循环 , 提高细胞活性等 。

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[9] 然而 , 苹果籽中含有毒性物质氰苷 。氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解为剧毒物质氢氰酸(HCN) 。每克苹果籽中的氰苷折算为氢氰酸后约有几百个微克 , 几乎不存在致人中毒的可能 , 但在日常食用苹果时 , 也应避免食用果核部分 。
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