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夏天什么馅的饺子好吃

健康知识做法饺子用料

夏天天气都是燥热的，天气闷的人根本不想吃饭，什么都没有胃口 。尤其是米饭这种，吃到嘴巴里非常干，越吃越难受，食欲就会下降，对身体也有较大的伤害 。饺子是中国人特有的食物，夏天可以吃一些夏天独有的饺子，饺子汤开胃还有营养 。下文就介绍了一些夏季饺子的制法 。

夏天什么馅的饺子好吃

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一、黄瓜馅饺子用料：猪肉馅、面粉、黄瓜
做法：
  1.  准备好所用原料， 将肉馅中加入葱姜碎，再加入酱油、盐、香油，鸡精搅拌均匀 。腌制10分钟
  2.  黄瓜洗净切成丁 。，将黄瓜丁放入手动搅拌机中 。搅打成黄瓜碎 。
  3. 将黄瓜碎，挤出多余的水分 。【黄瓜汁不要倒掉】，将黄瓜汁一点一点加入肉馅中，搅打均匀，使肉馅上劲并粘稠，
  4.  加入黄瓜碎 。搅拌均匀成馅料 。
  5.  提前先将 面粉加水揉成软硬适度的面团饧至，将饧好的面揉成条，切成小剂子，
  6.  取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮，把馅料放在饺子皮中间，包成饺子 。
  7. 锅中加入水烧开加入饺子 。煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用 。
    夏天什么馅的饺子好吃

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  1. 鸡蛋韭菜虾仁饺子
    用料：大虾| 500g盐|适量香油|适量，鸡蛋| 4个韭菜| 300g
    做法：
  1. 鸡蛋打散，平底锅倒油，油热后倒入蛋液摊成蛋饼，凝固即可盛出，切碎备用 。、
  2. 洗好韭菜控水切碎备用 。
    夏天什么馅的饺子好吃

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  3. 虾剥皮，挑虾线切丁备用（是切丁，不要剁成泥） 。
  4. 虾仁、鸡蛋和韭菜放入稍大的容器中搅拌，先放入香油拌匀，再放盐 。顺序不要错，否则韭菜会出汤的，擀皮儿开包 。
  5. 【夏天什么馅的饺子好吃】煮饺子（盖好锅盖），每次煮开的时候加点凉水进去，一共三次 。第四次煮开的时候，揭开锅盖煮一会就可以出锅啦～这个馅夏天吃超清爽噢！


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